{"id":3194,"date":"2025-07-22T17:09:47","date_gmt":"2025-07-22T20:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/revistamaranhaoturismo.com\/?p=3194"},"modified":"2025-07-22T17:10:56","modified_gmt":"2025-07-22T20:10:56","slug":"empreendedor-maranhense-aposta-em-cachaca-artesanal-de-alto-padrao-e-conquista-o-mercado-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistamaranhaoturismo.com\/?p=3194","title":{"rendered":"Empreendedor maranhense aposta em cacha\u00e7a artesanal de alto padr\u00e3o e conquista o mercado nacional"},"content":{"rendered":"
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Produzida no Maranh\u00e3o, a Cacha\u00e7a Vale do Brej\u00e3o se destaca pelo processo artesanal, envelhecimento em madeiras nobres e identidade regional.<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

Sabores marcantes e aromas amadeirados, combinados a toques de especiarias, proporcionam uma experi\u00eancia sensorial envolvente \u00e0queles que experimentam a Cacha\u00e7a Vale do Brej\u00e3o. Genuinamente maranhense, a bebida destaca-se por sua produ\u00e7\u00e3o artesanal e sofisticada, desenvolvida com cuidado pelo engenheiro agr\u00edcola Lindomar Torres, criador da marca.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Em abril deste ano, a Cacha\u00e7a Vale do Brej\u00e3o foi reconhecida nacionalmente no maior concurso de destilados do Brasil, o New Spirits. A bebida maranhense concorreu com 680 r\u00f3tulos de cacha\u00e7as de todo o pa\u00eds e conquistou a medalha de ouro na categoria \u201cCacha\u00e7as Envelhecidas em Madeiras Brasileiras”, durante a 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento, realizada na cidade de Belo Horizonte, em Minas Gerais.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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A trajet\u00f3ria at\u00e9 a conquista foi lapidada aos poucos, ao longo de cerca de 15 anos. Lindomar conta que seu interesse pelo ramo de bebidas surgiu enquanto cursava engenharia agr\u00edcola na Universidade Federal do Maranh\u00e3o (UFMA). Na \u00e9poca, o empreendedor participava de um grupo de pesquisa e se tornou estagi\u00e1rio de uma professora que fazia doutorado em Fermenta\u00e7\u00e3o e Destila\u00e7\u00e3o da Cana-de-A\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n

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Eu era microempres\u00e1rio e j\u00e1 tinha meu pr\u00f3prio neg\u00f3cio. Mas em determinado momento da minha vida, passei por um divisor de \u00e1guas e decidi mudar. Foi ent\u00e3o que resolvi estudar. Fiz o Enem e ingressei no curso de Engenharia Agr\u00edcola, que era um sonho antigo que n\u00e3o pude realizar na \u00e9poca em que terminei o Ensino M\u00e9dio. Durante o curso, me tornei estagi\u00e1rio de uma professora que estava fazendo doutorado em Fermenta\u00e7\u00e3o e Destila\u00e7\u00e3o da Cana-de-A\u00e7\u00facar\u201d, explicou.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Ele narra que o trabalho desenvolvido pela professora despertou o desejo de tamb\u00e9m aprofundar-se nessa tem\u00e1tica, que ainda lhe era desconhecida. A partir de ent\u00e3o, Lindomar passou a estudar os processos de produ\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a, e acabou se apaixonando pelo universo da destilaria.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Anos depois, ao realizar uma an\u00e1lise de mercado, o empreendedor identificou a baixa oferta de cacha\u00e7as produzidas com t\u00e9cnicas sofisticadas no Maranh\u00e3o, o que o motivou a investir em uma bebida com foco em processos de alta qualidade. Em 2002, Lindomar lan\u00e7ou sua pr\u00f3pria marca de cacha\u00e7as artesanais no munic\u00edpio de Anapurus \u2013 batizada de Vale do Brej\u00e3o, apostando em uma linha premium que logo conquistou os clientes.<\/span><\/p>\n

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\u201cComecei a investir em cacha\u00e7as mais sofisticadas, com identidade visual atrativa e foco em qualidade. Depois lan\u00e7amos uma linha premium, que teve grande aceita\u00e7\u00e3o e fez muito sucesso. Essas cacha\u00e7as especiais abriram portas, e eu comecei a viajar pelo Brasil para apresentar nossos produtos. Com o tempo, tamb\u00e9m abrimos uma loja online, ampliando ainda mais nosso alcance\u201d, destacou.<\/span><\/p>\n

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Processo de produ\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Lindomar detalha que o processo de produ\u00e7\u00e3o da Cacha\u00e7a Vale do Brej\u00e3o \u00e9 longo e cuidadoso. O primeiro passo envolve a escolha da variedade correta da cana-de-a\u00e7\u00facar, que \u00e9 voltada especificamente \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o de produtos premium. A segunda etapa refere-se aos cuidados com o plantio e cultivo, que obedecem a padr\u00f5es rigorosos de higiene e limpeza. Em seguida, passa-se pelas fases de fermenta\u00e7\u00e3o, destila\u00e7\u00e3o e envasamento.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Ap\u00f3s ser produzida, a cacha\u00e7a \u00e9 submetida \u00e0 t\u00e9cnica do envelhecimento em madeiras. Lindomar destaca que esse processo \u00e9 feito em barris de diferentes tipos de madeira, pois cada uma confere aromas, cores e sabores \u00fanicos \u00e0 bebida \u2014 a exemplo da cacha\u00e7a ganhadora da Medalha de Ouro do New Spirits, que foi envelhecida em barris de madeira gr\u00e1pia.<\/span><\/p>\n

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A escolha do local de produ\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a, no munic\u00edpio de Vargem Grande, tamb\u00e9m \u00e9 um dos diferenciais da marca. \u201cToda essa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 feita na nossa sede em Vargem Grande. No in\u00edcio, percebi que montar uma estrutura completa de padroniza\u00e7\u00e3o e fabrica\u00e7\u00e3o em Anapurus seria invi\u00e1vel. Ent\u00e3o, identifiquei f\u00e1bricas com capacidade ociosa e fechei parcerias: eu pago pela produ\u00e7\u00e3o da minha cacha\u00e7a, mas com a exig\u00eancia de seguir todos os cuidados e padr\u00f5es que definimos. Isso garante a qualidade e o diferencial do nosso produto\u201d.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Parceria com o Sebrae<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Segundo Lindomar, o sucesso do neg\u00f3cio \u00e9 resultado de muita prepara\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o. Antes de lan\u00e7ar a marca, ele participou de diversos cursos oferecidos pelo Sebrae sobre pesquisa de mercado, e-commerce, gest\u00e3o financeira e marketing, al\u00e9m de realizar o Empretec, semin\u00e1rio intensivo do Sebrae voltado ao desenvolvimento de caracter\u00edsticas de comportamento empreendedor.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Lindomar enfatiza que esses conhecimentos foram fundamentais para o crescimento do seu neg\u00f3cio. \u201cPara chegar at\u00e9 aqui, houve muita prepara\u00e7\u00e3o. Antes mesmo de iniciar o neg\u00f3cio, busquei capacita\u00e7\u00e3o intensa. Essas ferramentas de gest\u00e3o foram decisivas para que eu tomasse decis\u00f5es assertivas ao longo do caminho. O conhecimento adquirido no curso de Engenharia Agr\u00edcola, somado aos aprendizados pr\u00e1ticos com o Sebrae, me deu base t\u00e9cnica e estrat\u00e9gica para desenvolver um produto diferenciado e competitivo\u201d, frisou.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Para Albertino Leal, diretor Superintendente do Sebrae Maranh\u00e3o, hist\u00f3rias como a de Lindomar mostram a import\u00e2ncia da capacita\u00e7\u00e3o para o fortalecimento dos pequenos neg\u00f3cios. \u201cA trajet\u00f3ria do Lindomar demonstra como o acesso \u00e0 orienta\u00e7\u00e3o adequada pode fazer toda a diferen\u00e7a no desenvolvimento de um neg\u00f3cio. O Sebrae atua justamente para oferecer esse suporte, com conhecimento pr\u00e1tico e estrat\u00e9gico, acompanhando o empreendedor desde a fase inicial at\u00e9 a consolida\u00e7\u00e3o no mercado. Ver uma marca maranhense conquistar reconhecimento nacional \u00e9 motivo de grande satisfa\u00e7\u00e3o, pois mostra que, com preparo, dedica\u00e7\u00e3o e planejamento, \u00e9 poss\u00edvel transformar uma ideia em um empreendimento de destaque\u201d, finalizou.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Fonte: Ascom- Sebrae MA<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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