{"id":3267,"date":"2025-08-14T09:01:50","date_gmt":"2025-08-14T12:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/revistamaranhaoturismo.com\/?p=3267"},"modified":"2025-08-14T09:04:47","modified_gmt":"2025-08-14T12:04:47","slug":"semana-de-gastronomia-do-maranhao-encanta-paladares-na-camara-dos-deputados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistamaranhaoturismo.com\/?p=3267","title":{"rendered":"Semana de Gastronomia do Maranh\u00e3o encanta paladares na C\u00e2mara dos Deputados"},"content":{"rendered":"
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Bras\u00edlia recebeu, nesta quarta-feira (13), mais um almo\u00e7o memor\u00e1vel da Semana de <\/span>Gastronomia Regional do Maranh\u00e3o, que desta vez ocupou o restaurante da C\u00e2mara dos <\/span>Deputados. O evento reuniu mais de 520 pessoas, entre parlamentares, autoridades, <\/span>convidados e o p\u00fablico em geral confirmando-se como um sucesso absoluto.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Recepcionados pelo presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac no Maranh\u00e3o, <\/span>Maur\u00edcio Feij\u00f3, e pelo Diretor Regional do Senac no estado, Ahirton Lopes, os presentes <\/span>tiveram a oportunidade de vivenciar a autenticidade e a riqueza da culin\u00e1ria maranhense. <\/span>No comando da cozinha, o Chef Igor Barros e sua equipe, formada pelo Subchef Jorge <\/span>Lucas e pelo instrutor de cozinha L\u00e9o Mendes, prepararam um card\u00e1pio que celebrou a <\/span>diversidade de sabores do Maranh\u00e3o. O buffet disponibilizou arroz com cux\u00e1, o vatap\u00e1 <\/span>maranhense, a peixada de pescada amarela ao molho escabeche, a caldeirada de <\/span>camar\u00f5es frescos e, para al\u00e9m dos frutos do mar, o bode ao leite de coco com farofa <\/span>crocante de castanha. O banquete foi finalizado com um passeio doce pelas frutas <\/span>regionais, trazendo pudim de cupua\u00e7u, verrine de ju\u00e7ara com castanha, rocambole de buriti <\/span>e mousse de bacuri.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Este ano, o tema escolhido para ambientar a Semana foi \u201cazulejos\u201d, em refer\u00eancia \u00e0 capital <\/span>maranhense, conhecida como \u201cCidade dos Azulejos\u201d e detentora do maior conjunto <\/span>arquitet\u00f4nico de casar\u00f5es com fachadas azulejadas fora de Portugal. A proposta esteve <\/span>presente em diversos detalhes: toalhas e guardanapos com estampas inspiradas nos <\/span>azulejos portugueses, placas ilustrando seus diferentes padr\u00f5es, r\u00e9plicas em \u00edm\u00e3s de <\/span>geladeira, al\u00e9m de mimos exclusivos oferecidos aos convidados e autoridades, como <\/span>brincos, alfinetes de gravata e len\u00e7os de seda estampados. Uma combina\u00e7\u00e3o que uniu <\/span>encantamento e identidade cultural.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>A experi\u00eancia gastron\u00f4mica foi embalada pela voz marcante de Adriana Bosaipo, acompanhada ao teclado por Renato Bosaipo, que apresentou um repert\u00f3rio variado de <\/span>ritmos maranheses. A anima\u00e7\u00e3o contagiou o p\u00fablico, que dan\u00e7ou ao lado dos artistas Isa<\/span>
\nSousa e Cristiano Abreu, criando uma atmosfera de celebra\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o. <\/span>O almo\u00e7o contou com a presen\u00e7a de autoridades como os Deputados Federais <\/span>maranhenses Cleber Verde, M\u00e1rcio Jerry e M\u00e1rcio Honaiser; as Senadoras Ana Paula <\/span>Lobato (MA) e Jussara Lima (PI); o Desembargador Federal Roberto Veloso; e o <\/span>Procurador do Estado do Maranh\u00e3o Rodrigo Maia. Do Departamento Nacional do Senac, <\/span>prestigiaram o evento Marilene Delgado, Aline Dur\u00e3es, Girleny Viana, Carlos Tadeu Garcia, <\/span>Antonio Henrique e Valqu\u00edria Hernandes, entre outros representantes da institui\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>A Semana de Gastronomia Regional do Maranh\u00e3o encerra nesta quinta-feira (14), com um <\/span>almo\u00e7o no restaurante do Senado Federal, das 12h \u00e0s 15h, prometendo fechar o evento <\/span>com mais uma imers\u00e3o nos sabores e tradi\u00e7\u00f5es que fazem da cozinha maranhense um <\/span>patrim\u00f4nio cultural do Brasil.<\/span><\/p>\n

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